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洗蘑菇水变奶色是亚硫酸钠过量
出处: 录入: 上传时间:2018-06-28 点击次数:

     亚硫酸钠在食品工业中被用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂等用途。其主要作用有两个:一是漂白,一是防腐。对于一些卖相很好、久存不坏,而且清洗时水会变成奶白色的蘑菇,就很可能是添加了过多的亚硫酸钠,建议不要食用这样的蘑菇。


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